Para 4 personas
Paso 1 de 4
300 g de lenteja coral500 ml de agua mineral1 cebolla2 ajo1 cucharadita de jengibre en polvo20 g de jengibre fresco1 cilantro fresco
Enjuaga las lentejas con agua fría bajo el grifo hasta que el agua salga totalmente limpia. Pica finamente la cebolla, prensa los dientes de ajo y ralla el jengibre fresco para liberar todos sus jugos.