Para 4 personas
Paso 1 de 5
500 g de champiñón50 ml de vino blanco seco
Limpia los champiñones con un cepillo o paño seco para retirar los restos de tierra. Córtalos en láminas regulares de unos 3 mm. Evita lavarlos bajo el grifo para que no absorban agua y pierdan su textura.