Para 4 personas
Paso 1 de 5
50 g de mantequilla dulce60 g de harina de trigo250 ml de leche entera
Derrite la mantequilla en un cazo. Añade la harina y remueve sin dejar que tome color. Vierte la leche poco a poco mientras bates con las varillas hasta que la mezcla espese y nape la cuchara con una textura densa.