Para 4 personas
Paso 1 de 4
250 g de harina de trigo2 cucharadas de azúcar blanco3 cucharadas de azúcar moreno1 pizca de flor de sal3 huevo500 ml de leche entera80 g de mantequilla dulce
En un bol, mezcla la harina, el azúcar blanca y una pizca de sal marina. Incorpora los huevos uno a uno y vierte la leche entera poco a poco mientras bates para evitar grumos. Añade 50 g de mantequilla derretida. La masa debe quedar fluida y cubrir ligeramente el dorso de una cuchara.