Para 4 personas
Paso 1 de 8Costillas BBQ Caramelizadas al Horno
2 cucharadas de pimentón ahumado3 cucharadas de azúcar moreno1 cucharadita de sal marina gris1 pizca de sal marina gris1 cucharadita de pimienta negra molida1 pizca de pimienta negra molida1,2 kg de costillas de cerdo
Mezcla el pimentón ahumado, el azúcar moreno, la sal marina y la pimienta negra molida. Frota las costillas con energía por todos los costados para que las especias se integren profundamente en la carne.