Para 4 personas
Paso 1 de 5
500 g de harina de trigo250 g de mantequilla dulce
En un bol, trabaja la harina con la mantequilla fría en dados usando las yemas de los dedos, hasta obtener una textura similar a las migas de pan. Añade un poco de agua fría para ligar la masa sin trabajarla en exceso. Forma una bola y deja reposar en frío.