Para 4 personas
Paso 1 de 5
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra50 g de oliva negra1200 g de carne de conejo
Calienta el aceite de oliva en una olla de hierro fundido o una cazuela de fondo grueso. Añade los trozos de conejo y dóralos bien por todos lados hasta que la superficie esté dorada y crujiente.