Para 4 personas
Paso 1 de 4
3 cucharadas de aceite de cacahuete200 g de gamba150 g de sepia
Calienta el wok en seco hasta que empiece a humear ligeramente. Vierte una cucharada de aceite de cacahuete y sella las gambas y la sepia. En cuanto la carne se vuelva opaca y firme al tacto, retíralos de inmediato.