Para 4 personas
Paso 1 de 4
400 g de garbanzo1 pizca de sal marina gris
Pon los garbanzos en una olla junto con la bolsita de té y una pizca de sal. Cubre con abundante agua y cocina hasta que los garbanzos estén tan tiernos que se deshagan al presionarlos con los dedos. El agua debe adquirir un tono oscuro intenso.