Para 4 personas
Paso 1 de 4
Corta rodajas de un milímetro de grosor utilizando una mandolina. Deben ser casi transparentes para garantizar un crujido perfecto tras la cocción.
Paso 1 de 4
Corta rodajas de un milímetro de grosor utilizando una mandolina. Deben ser casi transparentes para garantizar un crujido perfecto tras la cocción.