Para 4 personas
Paso 1 de 4
400 g de tofu firme2 zanahoria1 pimiento rojo1 cebolla amarilla2 ajo
Corta el tofu, las zanahorias y el pimiento en cubos regulares de un centímetro. Corta la cebolla en pluma fina y pica el ajo finamente. La uniformidad en el corte es fundamental para asegurar una cocción pareja.