Para 4 personas
Paso 1 de 10Chiles Rellenos con Queso
4 chile poblano1 chile1 pizca de pimienta negra molida
Asa la piel de los chiles directamente sobre la flama o bajo el grill hasta que se ampolle y se torne negra por completo. Colócalos en una bolsa de plástico por 10 minutos para que el vapor ayude a desprender la piel fácilmente.