Para 4 personas
Paso 1 de 4
5 g de agar-agar500 ml de agua mineral100 g de azúcar blanco
En un cazo, mezcla el agar con el agua y el azúcar. Llévalo a ebullición sin dejar de remover durante 2 minutos. Vierte la mezcla en una fuente plana hasta alcanzar 1 cm de espesor. Deja reposar en la nevera hasta que esté firme al tacto y luego córtala en cintas largas y finas.