Para 4 personas
Paso 1 de 4
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla3 ajo1 pimiento rojo
En una sartén grande o cazuela, calienta el aceite de oliva. Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. La cebolla debe quedar transparente y las verduras tiernas, sin llegar a dorarse en exceso.