Para 4 personas
Paso 1 de 4
4 berenjena1 pizca de pimienta negra molida
Precalienta el horno a 210°C. Pincha las berenjenas enteras con un tenedor. Ásalas en una bandeja hasta que la piel esté negra, arrugada y el interior colapse por completo.
Paso 1 de 4
Precalienta el horno a 210°C. Pincha las berenjenas enteras con un tenedor. Ásalas en una bandeja hasta que la piel esté negra, arrugada y el interior colapse por completo.