Para 4 personas
Paso 1 de 8Biftekia: Carne picada al horno al estilo griego
1 cebolla amarilla1 cebolla amarilla2 ajo2 ajo600 g de carne de ternera picada
Pica finamente la cebolla amarilla y los dientes de ajo. El objetivo es que se integren por completo en la carne sin que se perciban trozos grandes al morder.