Para 4 personas
Paso 1 de 7Carne a la Parrilla
800 g de entrecot de ternera
Saca el chuletón y los entrecots de la nevera al menos una hora antes de empezar. Si la carne está demasiado fría, no se cocinará uniformemente y perderá sus jugos. Sécala con cuidado usando un paño limpio.