Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla1 ajo800 g de espinaca
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados. Añade las espinacas y deja que reduzcan hasta que se evapore por completo el agua de vegetación. Es fundamental que la sartén quede bien seca.