Para 4 personas
Paso 1 de 4
500 g de calamar
Corta los tubos de calamar en aros de 1 cm de grosor. Seca muy bien cada pieza con un paño limpio o papel absorbente; la humedad es el peor enemigo para que el rebozado se adhiera correctamente.
Paso 1 de 4
Corta los tubos de calamar en aros de 1 cm de grosor. Seca muy bien cada pieza con un paño limpio o papel absorbente; la humedad es el peor enemigo para que el rebozado se adhiera correctamente.