Para 4 personas
Paso 1 de 4
3 ajo1 cebolla2 cucharadas de aceite de cacahuete400 g de batata
Pica finamente el ajo y la cebolla. Machaca los tallos de limoncillo con el plano del cuchillo para liberar sus aceites esenciales. Corta la batata en cubos de 2 cm para asegurar una cocción uniforme.