Para 4 personas
Paso 1 de 4
400 g de tomate redondo10 albahaca1 pizca de flor de sal1 pizca de pimienta negra molida3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Corta los tomates en cubos pequeños y uniformes. Ponlos en un bol con la albahaca troceada a mano, sal marina y pimienta. Vierte el aceite de oliva, mezcla bien y deja reposar para que la sal extraiga todos los jugos.