Para 4 personas
Paso 1 de 5
3 cebolla amarilla50 g de mantequilla dulce800 g de muslo de pollo entero1 cucharadita de jengibre molido1 cucharadita de cúrcuma1 cucharadita de canela molida1 pizca de azafrán
En una olla, pocha la cebolla picada con la mantequilla sin que llegue a dorarse. Añade los contramuslos de pollo, el jengibre, la cúrcuma, la canela y el azafrán. Salpimienta al gusto.