Para 4 personas
Paso 1 de 5
2¾ huevo145 g de azúcar blanco
Bate con energía los huevos enteros con 120g de azúcar blanco. La mezcla debe blanquear, triplicar su volumen y formar un relieve denso (punto de letra) al levantar las varillas.
Paso 1 de 5
Bate con energía los huevos enteros con 120g de azúcar blanco. La mezcla debe blanquear, triplicar su volumen y formar un relieve denso (punto de letra) al levantar las varillas.