Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 huevo100 g de azúcar blanco
En un bol, bate los huevos enteros con el azúcar blanco. La mezcla debe duplicar su volumen y adquirir un tono pálido. Sabrás que está en su punto cuando, al levantar el batidor, la masa caiga formando una cinta continua o 'punto de letra'.