Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 huevo100 g de azúcar blanco¾ cucharadita de extracto de vainilla
Bate con energía los huevos con el azúcar blanco y el extracto de vainilla. La mezcla debe doblar su volumen, aclararse y alcanzar el 'punto de letra', formando una cinta al levantar el batidor.