Para 4 personas
Paso 1 de 9Filete de ternera con cebolla caramelizada (Zwiebelrostbraten)
4 cebolla1 cebolla amarilla30 g de harina de trigo20 g de harina de trigo
Corta las cebollas en juliana fina y uniforme. Espolvoréalas ligeramente con un poco de harina para que doren mejor y aporten cuerpo a la salsa final.