Para 4 personas
Paso 1 de 4
135 g de harina de trigo65 g de copos de avena80 g de azúcar moreno33 g de azúcar moscovado¾ pizca de sal marina gris100 g de mantequilla dulce
En un bol grande, mezcla la harina, la avena, el azúcar moreno, el azúcar moscovado, el polvo de hornear y la sal. Incorpora la mantequilla fría con la punta de los dedos hasta obtener una textura de arena gruesa, asegurándote de que queden algunos trozos del tamaño de un guisante para dar textura.