Para 4 personas
Paso 1 de 10Bánh mỳ đòn (Embutido vietnamita de cerdo)
335 g de cerdo picado2 cucharadas de salsa de pescado¾ cucharada de azúcar blanco¾ cucharadita de pimienta blanca molida1¼ cucharada de almidón de maíz
En un bol grande, mezcla la carne picada de cerdo con la salsa de pescado, el azúcar, la pimienta blanca y el almidón de maíz. Amasa bien a mano para que todos los sabores se integren de forma homogénea.