Para 4 personas
Paso 1 de 9Bánh bao de cerdo y setas oreja de madera
20 g de levadura fresca de panadería250 ml de leche entera
Disuelve la levadura fresca de panadería en la leche entera tibia. Deja reposar durante unos 10 minutos hasta que se forme una ligera espuma en la superficie, señal de que está activa.