Para 4 personas
Paso 1 de 10Ratatouille Tradicional
2 berenjena3 calabacín5 pimiento choricero1 pimiento rojo1 pimiento verde4 cebolla2 cebolla amarilla2 ajo3 ajo
Corta las berenjenas, los calabacines, los pimientos y las cebollas en dados regulares de unos 2 cm. Pica finamente el ajo tras retirar el germen central.