Para 4 personas
Paso 1 de 5
1 cebolla amarilla2 ajo3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra100 g de oliva negra
Pica finamente la cebolla y el ajo. En una sartén o cacerola, calienta el aceite de oliva y pocha la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, evitando que tome color.