Para 4 personas
Paso 1 de 5
150 g de jamón2 cebolleta1 pizca de pimienta blanca molida3 huevo1 pizca de sal marina gris
Corta el jamón y las salchichas lap-cheong en dados pequeños de unos 5 mm. Pica finamente las cebolletas, separando la parte blanca de la verde. Bate los huevos con una pizca de sal como si fueses a hacer una tortilla.