Para 4 personas
Paso 1 de 4
200 g de arroz blanco1 pizca de flor de sal
Cuece el arroz blanco en abundante agua con sal. Los granos deben quedar firmes, al dente; evita que se pasen de cocción. Escúrrelo y refréscalo bajo el grifo con agua fría para cortar el calor y que los granos queden bien sueltos.