Para 4 personas
Paso 1 de 5
180 g de arroz para sushi1000 ml de leche entera1 g de sal1 vaina de vainilla
Ponga el arroz, la leche y la sal en una cazuela de fondo grueso. Abra la vaina de vainilla, raspe las semillas y añada tanto las semillas como la vaina. Lleve a un hervor muy suave, removiendo; tape y cueza a fuego mínimo durante 35–45 minutos. Remueva con frecuencia hasta que el arroz esté tierno y la leche espesa, sin que se pegue al fondo.