Para 4 personas
Paso 1 de 4
Retira las hojas exteriores más duras hasta alcanzar el corazón tierno y pálido. Con una cuchara, extrae la pelusilla central. Pela la base y el tallo con un cuchillo para eliminar toda la piel verde y fibrosa.
Paso 1 de 4
Retira las hojas exteriores más duras hasta alcanzar el corazón tierno y pálido. Con una cuchara, extrae la pelusilla central. Pela la base y el tallo con un cuchillo para eliminar toda la piel verde y fibrosa.