Para 4 personas
Paso 1 de 8Albóndigas con salsa barbacoa
1 cebolla1 ajo300 g de carne de ternera picada
Pica la cebolla y el ajo muy finamente, casi hasta que se deshagan. Deben integrarse por completo en la carne para evitar trozos grandes que puedan romper las albóndigas durante la cocción.