Para 4 personas
Paso 1 de 5
500 g de relleno de cerdo y ternera1 huevo50 g de pan rallado2 ajo10 g de perejil liso
En un bol grande, mezcla la carne picada de cerdo y ternera con el huevo, el pan rallado, el ajo picadito y el perejil fresco. Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf; deben quedar suaves al tacto pero lo suficientemente firmes para mantener su forma.