Para 4 personas
Paso 1 de 7Ensalada de aguacate de Oriente Medio con granada
3 aguacate½ cebolla roja
Corta los aguacates en dados de unos 2 cm; deben estar suaves al tacto pero mantener su firmeza. Pica la cebolla roja finamente (brunoise) para evitar que su sabor domine el plato.