3단계 중 1단계

차이브는 잘게 다져 준비합니다. 마늘은 쓴맛을 내는 심지를 제거한 뒤 곱게 으깨주세요. 그래야 덩어리지지 않고 소스에 매끄럽게 어우러져 깊은 맛을 냅니다.