4인분

4단계 중 1단계

넉넉한 끓는 소금물에 파스타를 넣고 알덴테(al dente) 식감이 되도록 삶아주세요. 면을 건져내기 전, 전분기가 녹아든 면수 한 국자를 따로 챙겨두는 것을 잊지 마세요.