4인분
4단계 중 1단계
밀가루에 천일염과 해바라기유를 섞은 뒤, 손끝으로 가볍게 비벼 고운 모래 같은 질감을 만듭니다. 여기에 생수를 조금씩 부어가며 매끄럽고 손에 달라붙지 않을 때까지 치대어 반죽합니다. 완성된 반죽은 면보를 덮어 30분간 휴지시킵니다.
4단계 중 1단계
밀가루에 천일염과 해바라기유를 섞은 뒤, 손끝으로 가볍게 비벼 고운 모래 같은 질감을 만듭니다. 여기에 생수를 조금씩 부어가며 매끄럽고 손에 달라붙지 않을 때까지 치대어 반죽합니다. 완성된 반죽은 면보를 덮어 30분간 휴지시킵니다.