4단계 중 1단계

양송이버섯은 깨끗이 손질해 듬성듬성 썰어줍니다. 팬에 오일을 두르고 버섯의 수분이 충분히 빠져나와 노릇노릇한 색감이 돌 때까지 볶아 풍미를 극대화합니다.