4단계 중 1단계

팬에 올리브유를 두르고 양파와 파프리카를 나른해질 때까지 볶아주세요. 그다음 애호박을 넣고 채소에서 나온 수분이 졸아들어 노릇노릇하게 색이 변할 때까지 충분히 볶아 풍미를 끌어올립니다.