9단계 중 1단계베트남식 소고기 팽이버섯 말이

소고기는 팽이버섯 너비에 맞춰 얇게 슬라이스해 준비합니다. 볼에 간장, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든 뒤, 소고기 한 점 한 점에 양념이 잘 배도록 고루 발라줍니다.