9단계 중 1단계베트남식 생선 클레이팟 조림 (까올록 코토)

샬롯은 잘게 다지고 마늘은 편으로 썰거나 다져 준비합니다. 삼겹살은 얇고 길게 채 썰어주세요. 생선은 조리할 때 물이 생기지 않도록 키친타월로 겉면의 물기를 꼼꼼히 닦아냅니다.