3단계 중 1단계

고추는 2mm 두께로 송송 썰어줍니다. 화끈한 매운맛을 그대로 살리기 위해 씨는 털어내지 않고 사용합니다. 마늘은 일정한 두께로 얇게 편 썰어 준비합니다.