5단계 중 1단계

소스 팬에 전유와 생크림을 붓고 바닐라 익스트랙을 넣습니다. 끓어오르지 않도록 주의하며, 가장자리에 기포가 살짝 올라올 정도로만 약불에서 서서히 데워줍니다.