4단계 중 1단계

갈랑갈은 얇게 편으로 썹니다. 레몬그라스는 칼등으로 가볍게 두드려 향을 깨운 뒤 5cm 길이로 자르고, 카피르 라임 잎은 질긴 가운데 줄기를 제거해 준비합니다.