5단계 중 1단계

양파는 일정한 두께로 가늘게 채 썰어 준비합니다. 양파 가닥들이 서로 엉겨 붙어 튀김의 모양을 잡아주는 뼈대 역할을 할 수 있도록 결을 살려 썰어주세요.