5단계 중 1단계

쌀은 맑은 물이 나올 때까지 깨끗이 씻어준 뒤, 생수를 부어 밥을 짓습니다. 밥알이 뭉개지지 않으면서도 속까지 부드럽게 익어 탱글탱글한 식감을 유지해야 합니다.